En gastronomía, los pequeños detalles marcan una gran diferencia. El sabor, la textura, la calidad de los ingredientes o incluso la presencia en plato son factores que transforman un aperitivo en una auténtica experiencia.
Con esta filosofía nace Bocalini, la nueva propuesta premium de Laduc.
Una evolución pensada para ofrecer más
Gracias a la escucha activa de nuestros clientes y profesionales del sector, hemos evolucionado nuestro aperitivo más reconocido hacia una versión más generosa, más noble y gastronómicamente superior.
Bocalini no es solo un cambio de formato. Es una mejora real en producto, receta y experiencia.
Más tamaño. Más ingredientes nobles. Más sabor.
Ingredientes de máxima calidad
Cada Bocalini está elaborado artesanalmente con ingredientes cuidadosamente seleccionados:
- Pasta fresca al huevo
- Bechamel elaborada con leche fresca de proximidad
- Recetas sin conservadores ni aditivos
- Mayor porcentaje de ingredientes premium
El resultado es un aperitivo con una textura más equilibrada, un sabor más intenso y una experiencia mucho más gastronómica.
Dos variedades diseñadas para sorprender
6251 Bocalini de Pato y Foie 20g 100ud
Una receta más intensa y elegante, con mayor presencia de pato confitado desmigado y foie gras entero.
6252 Bocalini de Setas 20g 100ud
Una combinación más auténtica y sabrosa, elaborada con boletus, champiñón y gírgola, sin sustitutos de bajo coste.
Más valor para horeca, catering y restauración
Bocalini ha sido creado para aportar diferenciación y valor añadido a cualquier propuesta gastronómica.
Su mayor presencia en plato, su perfil premium y la calidad percibida convierten este aperitivo en una solución ideal para catering, eventos, restauración y alta gastronomía.
Porque hoy, más que nunca, el cliente busca productos que sorprendan y eleven la experiencia, y Bocalini está pensado precisamente para eso.
Si necesitas más información, estaremos encantados de ayudarte.
