El costillar de cerdo es uno de los cortes más jugosos del despiece de cerdo, un best seller que siempre gusta.
Os ofrecemos dos opciones de costillar ÚNICOS, ya que son deshuesados. 100% carne, sin mermas y fácil de racionar. En un costillar tradicional el 25% o el 30% es hueso.
Fideliza a tus clientes con un costillar macerado y cocinado tradicionalmente, con unas recetas diferenciadoras:
- 5831 Costillar Entero Deshuesado Ibérico al Palo Cortado
- 6056 Costillar Entero Deshuesado Ibérico al Curry y coco
