PIZZAS FLAMMKUCHEN

Descubre nuestras pizzas flammkuchen, un concepto de pizza que te enacntará…

Pero primero de todo… ¿Que es la Flammkuchen?

La Flammkuchen es una especie de pizza, pero con el gran distintivo de una masa extremadamente fina y crujiente. La típica, la elsässer art, tiene muy pocos ingredientes, siendo la cebolla cruda y el bacon los más característicos.
A diferencia con las pizzas, las Flammkuchen no tienen tomate y no tienen porque ser redondas.

Su Origen:

La Flammkuchen proviene de las regiones de Elsass (Alsacia) y Pfalz, en el suroeste de Alemania. Según se cree, este plato tiene unos 100 años de antigüedad y debe su origen a una panadera alemana.

En Laduc ofrecemos las siguientes variedades de Flammkuchen:

Flammkuchen Creme Fraiche

Flammkuchen Peperoni

Flammkuchen Speck y Cebolla

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