Ingredientes:
1 Trozo de alga Kombu de 2cm
2 Zanahorias
1 Calabacín
Aceite de oliva
Limón
Orégano
Sal al gusto
Preparación:
- Cocer la Kombu durante 20 min. en olla a presión.
- Limpiar las verduras y hacer láminas con las zanahorias y el calabacín. Una vez tengamos cocida la alga Kombu la cortaremos en láminas más finas y empezaremos a montar el plato.
- En una fuente ir poniendo las láminas. Lo regamos con jugo de limón y abundante aceite de oliva. Terminamos con unos toques de orégano.
¿Estás interesado en recibir más información sobre las Algas?
Contacta con nosotros en: comunicacion@laduc.es, y te atenderemos personalmente.
