LÁMINAS DE ALGA KOMBU CON VERDURAS

En Laduc te proponemos esta deliciosa receta con nuestra alga KOMBU.

Ingredientes:

1 Trozo de alga Kombu de 2cm
2 Zanahorias
1 Calabacín
Aceite de oliva
Limón
Orégano
Sal al gusto

Preparación:

  1. Cocer la Kombu durante 20 min. en olla a presión.
  2. Limpiar las verduras y hacer láminas con las zanahorias y el calabacín. Una vez tengamos cocida la alga Kombu la cortaremos en láminas más finas y empezaremos a montar el plato.
  3. En una fuente ir poniendo las láminas. Lo regamos con jugo de limón y abundante aceite de oliva. Terminamos con unos toques de orégano.

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