CARPACCIO DE BACALAO CON ENSALADA DE ALGA WAKAME

En Laduc te proponemos esta deliciosa receta con la ENSALADA DE ALGA WAKAME.

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Descripción

Ingredientes:

1 Ensalada alga wakame
1 Carpaccio de Bacalao
Tomate de cereza
Olivada
Salsa Romesco
Guacamole
Lechuga fresca

Preparación:

1. Colocar el carpaccio de bacalao directamente sin descongelar en el plato.

2. Decorar el plato añadiendo la ensalada de alga, el tomate de cereza y la lechuga fresca, para dar un toque crujiente.

3.Finalmente colocamos encima del carpaccio el guacamole, la olivada y la sala romesco.

 

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